西平县第六中学 召开食堂食品安全培训会

 西平县第六中学

      召开食堂食品安全培训会

      为了消除食品安全隐患，给师生营造和谐稳定的就餐环境，11月1日，西平县第六中学召开了“2019年秋期食堂食品安全培训会”。

      首先，校长贾守军要求食堂必须健全管理机制，促进管理制度创新,并认真坚持四个严把关:严把“采购关”，严把“验收关”，严把“存储关”，严把“加工制作关”。学校会加强多渠道、全方位地监督,以确保校园就餐环境的稳定。随后，副校长于保洪对全体餐饮人员进行了培训，为餐饮工作人员更好地开展工作提供了依据。同时，他表示在环境卫生方面，学校将积极升级食堂硬件设施，改善食堂卫生环境。学校领导小组负责监督、管理协调部门之间的工作，另外会组织学生干部积极参与，定期对食堂检查，共同监督食堂饮食卫生安全。最后，食堂负责人表示餐厅人员一定会遵守《食品安全法》以及学校制订的规章制度。通过这次食品安全培训，让该校餐饮工作人员对食品安全有了更进一步的认识，

      对食品安全预防及相关措施也有了更进一步的  院办了解，进而给师生创造了一个安全卫生的饮食  的意环境，维护了校园的稳定。  (黎秀丹)