猪肉价格稳中略涨 蔬菜价格持续下行

　据省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体运行平稳。

　　猪肉价格稳中略涨。上周全 省肉类零售均价为56.79元/公斤，较前一周上涨0.2%。其中，猪肉（后腿肉）26.03元/公斤，较前一周上涨0.2%；牛腿肉71.92元/公斤，较前一周下降0.1%；羊腿肉72.41元/公斤，较前一周上涨0.6%。随着生猪去产能效果的逐渐显现，市场看涨情绪提升，支撑猪肉价格稳中偏强运行。进入夏季，猪肉需求依旧偏淡，屠宰企业新增订单有限，预计近期猪肉价格仍将在现有价位呈小幅波动态势。

　　蔬菜价格持续下行。上周全省蔬菜零售均价为5.58元/公斤，较前一周下降1.6%。目前，本地菜处于盛产期，种类多、产量大，市场供应持续宽松，同时各环节为加大走货量，多降价促销。预计近期蔬菜价格延续下行态势。

　　鸡蛋价格涨幅明显。上周全省鸡蛋零售均价为8.52元/公斤，较前一周上涨5.4%。白条鸡零售均价为18.61元/公斤，较前一周下降1.0%。从供应端看，前期鸡蛋价格长时间低位运行，养殖端老鸡淘汰节奏加快，近期库存压力有所缓解。从需求端看，端午节临近，食品加工企业赶制订单，餐饮企业备货意愿增强，集中消费增多。预计短期内鸡蛋价格仍有上涨的空间，后期受高温天气影响或将止涨回落。

　　粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为5.07元/公斤，较前一周上涨0.4%。食用油零售均价为17.21元/升，较前一周下降0.8%。目前全省粮油市场库存充足，购销平稳，预计近期粮油价格仍将以稳为主。

　　水产品价格微幅波动。上周全省水产品零售均价为27.83元/公斤，随着存塘量减少，养殖端有挺价惜售心理，同时气温升高，各环节损耗增加，预计近期水产品价格上涨的可能性较大。（杨青）